饭店倒闭了老板不给工资怎么处理

饭店倒闭老板不给工资，劳动者有权追讨。依据《劳动法》等规定，老板需按时支付工资，否则将面临法律制裁。不及时处理可能导致劳动者生活困难，损害其合法权益。
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饭店倒闭不给工资，常见处理方式有投诉、申请支付令、劳动仲裁。建议先尝试向劳动行政部门投诉，若无效则考虑申请支付令或提起劳动仲裁，根据具体情况选择最合适的方式。
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饭店倒闭欠薪应追讨。具体操作：1. 向劳动行政部门投诉，提供工作证明和欠薪证据；2. 若投诉无果，可向人民法院申请支付令，要求老板支付工资；3. 仍不解决，则向劳动仲裁委员会申请仲裁，通过法律途径维护自身权益。